Полуничний панкейк-пуф

• вода↗1⁄2
• масло або 1/4 склянки маргарину↗1⁄4
• суміш для панкейків (Aunt Jemima або інша марка)1⁄2
• яйця↗2
• нарізана свіжа полуниця (або заморожена та розморожена)4
• сироп (Aunt Jemima або інша марка)1⁄4
• (8 унцій) упаковка простого йогурту або (8 унцій) упаковка сметани↗1
• подрібнені горіхи (за бажанням)2

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 400 °F (200 °C).

2. 2

   Щедро змастіть 9‑дюймову форму для пирога.

3. 3

   У середній каструлі доведіть воду і маргарин до кипіння.

4. 4

   Додайте суміш для панкейків, енергійно перемішуючи, доки маса не відходить від стінок каструлі і не утворить кулю.

5. 5

   Зніміть з вогню; додавайте яйця по одному, добре збиваючи після кожного додавання.

6. 6

   Рівномірно розподіліть масу по дну та стінках підготовленої форми.

7. 7

   Випікайте 15 хвилин; знизьте температуру духовки до 300 °F (150 °C) і випікайте ще 10 хвилин або доки не стане золотистим.

8. 8

   Змішайте полуницю та сироп; ложкою викладіть у гарячий панкейк-пуф. Зверху додайте йогурт і горіхи.

9. 9

   Для подачі наріжте на частки.