Полуничний джем

• солодка заморожена полуниця (приблизно 1 пакет)↗35
• цукор↗4
• лимонний сік↗1⁄2

Покрокова інструкція

1. 1

   Наріжте полуницю на кусочки приблизно 1 см.

2. 2

   Покладіть полуницю в каструлю і перемішуйте щонайменше 10 хвилин.

3. 3

   Додайте весь цукор і лимонний сік, перемішайте близько 2 хвилин, потім доведіть до кипіння на 15 хвилин.

4. 4

   Коли готово, розлийте в банку або інший посуд і залиште кришку відкритою, щоб охолодити джем; в цей час він дуже гарячий.

5. 5

   Дайте джему охолонути щонайменше 15‑30 хвилин, після чого він готовий.

6. 6

   (ПРИМІТКА: Це не густий джем. У ньому залишаються шматочки полуниці.)