Полунична начинка (для тортів та рулетів)

• полуниці, дрібно нарізані↗4
• полуничний желе‑десерт3
• кукурудзяний крохмаль↗2 -3
• цукор↗1⁄2
• полуничний екстракт↗2

Покрокова інструкція

1. 1

   Додайте всі інгредієнти у каструлю і варіть, постійно помішуючи, доки не закипить.

2. 2

   Продовжуйте варити і помішувати, доки все не розчиниться і суміш не почне густіти, приблизно 5 хвилин.

3. 3

   Охолодіть у холодильнику, доки не загусне і застигне.

4. 4

   Час підготовки не включає час у холодильнику.

5. 5

   Я цього ще не пробував, але можна ввести 1,5 склянки збитих густих вершків, щоб отримати крем.

6. 6

   Мені цікаво, як це працює у пирозі — якщо хтось сміливий, поділіться результатом. ;-p.