Полуниці на хмарці

• ангельський бісквіт, розрізаний горизонтально1
• солодке згущене молоко↗14
• лимонний сік↗1⁄3
• некондиційовані вершки без молока, розморожені8
• полуниці, вимиті, висушені та нарізані↗2

Покрокова інструкція

1. 1

   У середній мисці збийте згущене молоко, лимонний сік і збиті вершки до однорідності.

2. 2

   Викладіть половину полуниць, потім половину вершкової суміші на нижній шар ангельського бісквіту.

3. 3

   Накрийте залишковим шаром бісквіту, збитими вершками та полуницями.

4. 4

   Охолодіть.

5. 5

   Порада: зріжте нижній шар трохи товщим, ніж верхній, щоб отримати міцну основу.