Чізкейк у банках зі полуницею та вершковим кремом

• масляне печиво200g

  (наприклад шортбред або віденські спіралі)

• крем-сир↗200g
• подвійні вершки↗200ml
• цукрова пудра↗6 tbsp
• ванільний екстракт↗2 tsp
• полуниця↗500g

  розрізана навпіл або четвертинками

• банки8

  з кришками

Покрокова інструкція

1. 1

   Подрібніть печиво в крихти у кухонному комбайні або в мисці за допомогою качалки. Розподіліть крихти печива між банками.

2. 2

   У великій мисці збийте крем‑сир, вершки, 5 ст. л. цукрової пудри та ванільний екстракт до м’якої пінки. У іншу миску покладіть половину полуниці та решту цукру, розімніть виделкою до пюре. Перемішайте пюре з кремом і розподіліть між банками. Зверху кожен чизкейк прикрасьте залишками полуниці, закрийте кришки і охолодіть до готовності. Транспортуйте у холодильній сумці.