Смажені локшина та проростки

• гнізда середньої яєчної локшини↗3
• рослинна олія↗1 tsp
• зелена цибуля↗4

  нарізана

• пакет проростків300g
• соєвий соус↗

  to serve

Покрокова інструкція

1. 1

   Покладіть яєчну локшину у велику миску, залийте киплячою водою і залиште замочувати 8 хвилин, доки локшина не стане м’якою. Тим часом нагрійте олію у великій антипригарній сковороді і обсмажте зелену цибулю 1 хвилину.

2. 2

   Додайте проростки і продовжуйте смажити, помішуючи, ще 2 хвилини. Злийте локшину і додайте її до сковороди з щедрим ковтком соєвого соусу. Обсмажуйте ще 1 хвилину, потім подайте.