Тарілка з м'ясною начинкою та яблуками

• трохи масла

  для форми

• м'ясна начинка↗2x 410g
• терте яблуко Брамлі↗175g

  вичавлене, щоб видалити зайвий сік

• готове листкове тісто↗2x 375g

  листи

• білий цукор↗

  для обвалювання

Покрокова інструкція

1. 1

   Змастіть форму розміром 30 × 20 × 2,5 см маслом. Змішайте м'ясну начинку з тертим яблуком. Розгорніть листи тіста. Підніміть один лист у форму так, щоб тісто облягало її, а зайве виступало за межі. Рівномірно розподіліть суміш м'ясної начинки.

2. 2

   Залиште інший лист у упаковці, але легенько позначте на ньому розмір форми. Виріжте зірочки, розташувавши їх на відстані – не виходьте за межі позначок. Обережно переверніть лист зверху на м'ясну начинку, стороной тіста вниз, і зніміть упаковку. Притисніть краї навколо краю форми, підріжте зайве, потім випадковим чином розкладіть вирізані зірочки на тісті. Можна заморозити до 6 тижнів. Перед випіканням розморозьте.

3. 3

   Охолодіть 20 хв. Тим часом розігрійте духовку до 200 °C/180 °C з вентилятором/газ 6, поставивши великий деко всередину. Обваляйте тісто в цукрі і випікайте на гарячому деко 30 хв до золотистого кольору. Вийміть і знову обваляйте в цукрі.