Овочеве та креветкове стір-фрай
На порцію
Швидке та смачне стір-фрай, ідеальне після довгого робочого дня, можна заздалегідь підготувати рис.
Інгредієнти
2 порц.Покрокова інструкція
- 1
Відваріть рис 25 хвилин або доки не стане м’яким, злийте воду, швидко охолодіть під холодною водою, потім ще раз злийте. Підсмажте кунжут у сухій вок-сковороді до золотистого кольору, потім викладіть на тарілку і відкладіть. Розігрійте вок до дуже високої температури, додайте олію та імбир і смажте 30 секунд. Додайте моркву, соус хойсін і півсклянки води, накрийте кришкою і готуйте на сильному вогні 4 хвилини. Додайте пастернак, знову накрийте і готуйте ще 3 хвилини.
- 2
Додайте рис і готуйте, доки він не стане дуже гарячим. Додайте креветки та зелену цибулю на 1‑2 хвилини, доки вони не прогріються. Подавайте, посипавши підсмаженим кунжутом.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою