Гострі курячі фаршировані болгарські перці

• безкісткові безшкірні курячі грудки↗6
• консерви (10 унцій) нарізані томати з зеленим чилі2
• томатний соус↗14
• пакети (1,25 унції) приправи для тако2
• соус для тако12
• середня цибулина, нарізана кубиками↗1
• консерви (2,25 унції) чорних оливок, нарізаних↗2
• тертий мексиканський суміший сир2
• великі болгарські перці (зелені, червоні, жовті, я люблю червоний)↗4 -5

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 350 °F (≈177 °C).

2. 2

   Відваріть курку у великій каструлі, доки вона не перестане бути рожевою.

3. 3

   Коли курка готова, роздеріть її виделкою і покладіть у велику сковороду з нарізаними томатами, зеленим чилі та цибулею. Готуйте на середньому вогні, доки цибуля не стане прозорою.

4. 4

   Додайте томатний соус, приправу для тако, оливки та соус для тако.

5. 5

   Зменшіть вогонь і тушкуйте 10 хвилин.

6. 6

   Розріжте болгарські перці навпіл вздовж. Видаліть насіння. Покладіть їх на лист, зрізом вниз, і випікайте 10‑12 хвилин.

7. 7

   Вийміть з духовки і злийте зайвий сік з перців.

8. 8

   Заповніть половинки перців курячою сумішшю. Посипте тертим мексиканським сиром.

9. 9

   Випікайте при 350 °F (≈177 °C) приблизно 40‑45 хвилин.