Гострий барбекю-руб для свинячих ребер

• свинина (ребра)↗500
• копчена паприка↗3 -4
• масло1
• спеції (пікантна суміш для барбекю)2

Покрокова інструкція

1. 1

   Розріжте набір ребер навпіл. Змастіть їх олією, додайте копчену паприку, добре втирайте і посипте пікантною сумішшю для барбекю, доки спеції рівномірно не покриють. Прижміть, щоб спеції не злітали.

2. 2

   Добре розігрійте барбекю і готуйте 10‑15 хвилин або доки не готово.

3. 3

   Наріжте ребра і подайте з салатами та часниковим хлібом.

4. 4

   Примітка: у відділі спецій вашого супермаркету шукайте млинок, заповнений пікантною сумішшю, що містить насіння коріандру, чилі, сушену цибулю та часник.