Швидкий Текс‑Мекс рис

• рис↗200g
• невелика банка печених перців1

  в оливковій олії (залишилося 3 ст.л. олії), нарізані

• приправа фахіта

  змішана, або приправа кеджун

• чорнобобові боби14

  промиті та зціджені

• лайм
• кінза

  грубо нарізана

Покрокова інструкція

1. 1

   Відваріть рис згідно інструкції на упаковці, потім злийте воду. Розігрійте 1 ст.л. олії у сковороді. Додайте нарізані перці та приправу фахіта і смажте 1 хвилину, доки не з’явиться аромат.

2. 2

   Перемішайте рис і квасолю, прогрійте до кипіння. У сковороду додайте залишкову олію, сік лайма, кінзу та трохи приправи, перемішайте і подайте.