Південно‑західний Строганов

• постний яловичий фарш↗1
• вода↗2
• сальса2
• сирі макарони↗2
• жирова сметана без жиру↗1⁄2

Покрокова інструкція

1. 1

   Обсмажити яловичий фарш.

2. 2

   Додати воду, сальсу і макарони до м’яса.

3. 3

   Довести до кипіння, потім зменшити вогонь.

4. 4

   Накрити кришкою і варити 15 хвилин.

5. 5

   Через 10 хвилин перевірити, чи не потрібно додати ще води.

6. 6

   Ввести сметану без жиру і перемішати.