Полуниця в шоколаді (South Beach)

• напівсолодкий шоколад (2 плитки) або гіркий шоколад, нарізаний↗2
• вершки↗1⁄2
• мигдалевий екстракт↗1
• полуниця↗8

Покрокова інструкція

1. 1

   Змішайте шоколад і вершки у скляному мірному стакані або мисці. Підігрівайте в мікрохвильовці на середній потужності 1 хвилину, доки шоколад не розтане, перемішуючи через 30 секунд. Додайте мигдалевий екстракт і трохи охолодіть.

2. 2

   Опустіть кожну полуницю у розтоплений шоколад, дозволяючи зайвому стікати. Викладіть на деко, застелене восковим папером. Охолодіть у холодильнику або заморозьте приблизно 15 хвилин, доки шоколад не застигне.