Сметанний соус Голландез

На порцію

750.5ккал
12.4гБілки
74.9гЖири
9.9гВуглеводи

З книги THE BREAD OF LIFE від Episcopal Church Women; оригінальне джерело — ALL SAINTS' COOKBOOK, з All Saints' Episcopal Church у Моррістоун, Теннессі.

Інгредієнти

  • масло↗1⁄4
  • сметана↗1
  • лимонний сік↗2
  • великі жовтки↗4

Покрокова інструкція

  1. 1

    Розтопіть масло в каструлі на низькому вогні.

  2. 2

    Взбивайте сметану та лимонний сік.

  3. 3

    Взбивайте жовтки.

  4. 4

    Постійно збивайте протягом п'яти хвилин, доки суміш не загусне достатньо, щоб покривати ложку.

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток