Ланч‑пот зі слабосоленим лососем, кіноа та кропом

• полужирна сметана↗2 tbsp
• лимонний сік↗2 tbsp
• кріп↗½

  дрібно нарізаний

• кіноа (готова, у пакеті)250g

  (використали Merchant Gourmet)

• огірок↗½

  розрізаний навпіл і нарізаний

• редиска↗4

  дрібно нарізана

• копчений лосось↗100g

  нарізаний смужками

Покрокова інструкція

1. 1

   Спочатку приготувати заправку. Змішайте сметану і лимонний сік у мисці, потім додайте більшість кропу, залишивши чверть для подачі.

2. 2

   В іншій мисці змішайте кіноа з огірком і редискою, додайте половину заправки і перемішайте. Приправте, потім викладіть лосось і решту кропу зверху.

3. 3

   Залишок заправки покладіть у маленьку каструлю і полийте нею кіноа безпосередньо перед подачею.