Простий рости

• кг борошняної картоплі↗1
• г вершкового масла↗75
• маленька цибулина, нарізана↗1

Покрокова інструкція

1. 1

   Тщательно помийте картоплю, залишивши шкірку.

2. 2

   Відваріть картоплю у підсоленій воді 7 хвилин, потім охолодіть і натріть у мисці.

3. 3

   Розігрійте 15 г масла і обсмажте цибулю до м’якості. Додайте цибулю до картоплі і перемішайте.

4. 4

   Розтопіть половину залишкового масла у сковороді, викладіть картопляну масу, формуючи корж.

5. 5

   Смажте 15 хвилин, доки дно не підрум'яниться.

6. 6

   Розтопіть решту масла, полийте ним верх коржа, переверніть рости і смажте до золотистого кольору.