Креветкові енчіладас

На порцію

765ккал
45.4гБілки
40.6гЖири
54.4гВуглеводи

Рецепт з Southern Living. Це найкращі енчіладас, які я коли-небудь пробував. Дуже насичені!

Інгредієнти

6 порц.
  • вода6
  • свіжі креветки (середнього розміру)1 1⁄2
  • крем-суп з креветок1
  • крем-суп з цибулі1
  • соус Пікант1
  • крем-сир (8 унцій), розм'якшений1
  • сметана1⁄2
  • тертий монтерей джек сир2
  • зелена цибуля, нарізана9
  • подрібнені зелені чилі1
  • пшеничні тортильї (6 дюймів)10

Покрокова інструкція

  1. 1

    Доведіть 6 склянок води до кипіння; додайте креветки і варіть 3–5 хвилин, доки вони не стануть рожевими; злийте і промийте холодною водою.

  2. 2

    Очистіть креветки від панцира і вен, грубо наріжте і відкладіть.

  3. 3

    Змішайте супи і соус Пікант у каструлі на середньо-високому вогні, часто помішуючи, доки не нагріються.

  4. 4

    Вилийте 1 склянку суміші на дно злегка змащеної форми 13x9 дюймів.

  5. 5

    Залишок суміші залиште в теплі.

  6. 6

    Збийте крем-сир і сметану на середній швидкості електричним міксером до однорідності; додайте креветки, 1 склянку сиру монтерей джек, зелену цибулю та чилі.

  7. 7

    Нагрійте тортильї згідно інструкцій на упаковці.

  8. 8

    У центр кожної тортильї покладіть 3–4 ст. л. креветкової суміші.

  9. 9

    Згорніть тортильї і викладіть у форму швом вниз.

  10. 10

    Залийте залишок супової суміші над енчіладас і посипте залишком сиру.

  11. 11

    Випікайте при 350°F 30 хвилин.

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток