На порцію
Рецепт з Southern Living. Це найкращі енчіладас, які я коли-небудь пробував. Дуже насичені!
Доведіть 6 склянок води до кипіння; додайте креветки і варіть 3–5 хвилин, доки вони не стануть рожевими; злийте і промийте холодною водою.
Очистіть креветки від панцира і вен, грубо наріжте і відкладіть.
Змішайте супи і соус Пікант у каструлі на середньо-високому вогні, часто помішуючи, доки не нагріються.
Вилийте 1 склянку суміші на дно злегка змащеної форми 13x9 дюймів.
Залишок суміші залиште в теплі.
Збийте крем-сир і сметану на середній швидкості електричним міксером до однорідності; додайте креветки, 1 склянку сиру монтерей джек, зелену цибулю та чилі.
Нагрійте тортильї згідно інструкцій на упаковці.
У центр кожної тортильї покладіть 3–4 ст. л. креветкової суміші.
Згорніть тортильї і викладіть у форму швом вниз.
Залийте залишок супової суміші над енчіладас і посипте залишком сиру.
Випікайте при 350°F 30 хвилин.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою