1
Розігрійте духовку до 425°F (220°C). Заспрейте 9-дюймову форму для кексу антипригарним спреєм.
2
Змішайте самопідйомне борошно, цукор і сіль. Втирайте жир пальцями, доки не зникнуть великі грудки. Додайте вершки, потім пахмілля, перемішуючи до консистенції творогу (дуже липко). За потреби додайте ще пахмілля.
3
Розсипте борошно у неглибокій мисці. Ложкою (розмір #30) беріть тісто, обвалюйте у борошні, залишаючи простір між ними. Обваляйте у борошні, обережно сформуйте круглі булочки, струшуючи зайве борошно. Покладіть булочку у підготовлену форму, притиснувши її до сусіда. Продовжуйте формувати.
4
Випікайте до легкого підрум’янення, 20–25 хвилин. Змастіть розтопленим маслом, переверніть на тарілку, потім знову. Наріжте булочки перед подачею.

Джерело: food.com

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою