Сендвічі зі смаженою яловичиною

• масло1
• нарізана варена яловичина1
• цибуля відіалія середнього розміру↗1
• печений часник у банці1
• хікорі копчена сіль↗1
• яловичий соус6
• булочки чіабатта або тостовий хліб Техас, підсушений↗4
• помідори↗1

Покрокова інструкція

1. 1

   Нагрійте олію у сковороді на середньому вогні. Наріжте цибулю, додайте її до розігрітої сковороди. Додайте часник, коли цибуля стане м’якою. Обсмажуйте близько 1 хвилини. Додайте нарізану яловичину і підрум'янюйте, перемішуючи цибулю і часник у м'ясі, приблизно 10 хвилин.

2. 2

   Коли м'ясо підрум'яниться, додайте соус, накрийте кришкою і зменшіть вогонь до низького. Тушкуйте близько 10 хвилин. Якщо рідини зайво, зніміть кришку, щоб випарувалося.

3. 3

   Подайте у булочках з хріновим майонезом.