Страшний Хеллоуїнський желей

• желей (полуничний або малиновий)
• лічі425g

  у сиропі

• зелені виногради без кісточок
• темні желейні цукерки
• білий марципан↗80g
• бланшовані мигдаль
• червоний гелевий кондитерський матеріал або червона глазур↗

  у тюбі

Покрокова інструкція

1. 1

   Ріжте желей на кубики ножицями і покладіть у миску. Додайте 400 мл окропу і постійно перемішуйте, доки желей не розчиниться.

2. 2

   Злийте лічі, зберігши сік. Налийте сік у мірний стакан і долийте холодною водою до 400 мл. Додайте до розчиненого желе.

3. 3

   Вилийте приблизно чверть желе у прозору скляну форму і поставте в холодильник, щоб застигло.

4. 4

   Візьміть виноград і обережно вставте желейну цукерку в центр, використовуючи отвір, де був стебло. Потім обережно вставте виноград у лічі. Повторіть з рештою винограду та лічі, створюючи «очі».

5. 5

   Щоб зробити страшні пальці, розділіть марципан на 6 частин і сформуйте з них ковбаски розміром з палець. На одному кінці нанесіть трохи червоної гелі, а на інший прикріпіть мигдаль, імітуючи ніготь. Маленьким ножем позначте три‑чотири лінії посередині, імітуючи суглоби.

6. 6

   Коли желей застигне, розкладіть половину «очей» на поверхню, додайте ще желе і поверніть у холодильник.

7. 7

   Коли це застигне, розкладіть решту «очей» на желе. Розмістіть страшні пальці вздовж стінки миски. Залийте решту желе і поставте в холодильник до застигання. Подавайте в мисці.