Салат “Спринт”

• квасоля червона консервована:↗2 банки
• шампіньйони консервовані:¾ банки
• маслини:↗½ банки
• сухарики житні:↗1 маленький пакетик
• олія:3-4 ст. ложки
• сіль та перець:за смаком

Покрокова інструкція

1. 1

   Готуємо так:

2. 2

   1. Квасолю перекинути з банок в дуршлак і добре промити під проточною водою.

3. 3

   2. Консервовані шампіньйони відцідити, обсушити і порізати на маленькі шматочки. Підсмажити їх на невеликій кількості олії протягом двох-трьох хвилин.

4. 4

   3. Маслини порізати тоненькими смужками. Викласти салат шарами: квасоля, шампіньйони, маслини, квасоля. Полити зверху рештою олії, за бажанням посолити і поперчити. Перед подачею до столу салат злегка перемішати і посипати житніми сухариками.

5. 5

   * Такий салат можна заправляти не тільки олією, а й сметаною чи майонезом. Також до нього можна додати подрібнену зелень петрушки, кропу та нарізану зелену цибулю чи цибулю-порей.