Запечений листовий салат

• листя салату Little Gem↗2-3 large
• сіль↗
• оливкова олія↗2-3 tbsp
• рисовий оцет↗1 tbsp

  оцет

Покрокова інструкція

1. 1

   Відокремте зовнішні листя салату. Покладіть їх на тарілку і посипте сіллю. Залиште приблизно 15 хвилин, щоб листя «кровоточило» і стало м’яким. Розігрійте велику сковороду або вок до дуже високої температури. Швидко обсмажте листя з оливковою олією 1‑2 хвилини, доки вони не почнуть в'янути. Додайте рисовий оцет і злийте зайве на паперовий рушник. Смакує краще, ніж шпинат!