Сирні кульки Римфайр

• крем-сир Philadelphia↗125
• смачний сир, будь-якого сорту, тертий1⁄2
• пармезан, свіжо тертий↗1⁄4
• порошок карі (за смаком)↗1⁄2
• м'яка паприка↗2

Покрокова інструкція

1. 1

   У маленькій мисці змішайте сири та порошок карі.

2. 2

   Додайте достатньо порошку карі, щоб суміш набрала блідо-жовтий (яєчний) колір, і більше, якщо хочете гострішого смаку.

3. 3

   Збивайте до однорідності.

4. 4

   Посипте 1 столову ложку паприки на тарілку або дошку для нарізання.

5. 5

   Візьміть половину сирної суміші і сформуйте кульку.

6. 6

   Тепер обваляйте кульку в паприці, доки вона не буде рівно покрита.

7. 7

   Помийте та висушіть руки і повторіть процес з рештою сирної суміші.

8. 8

   Помістіть сирні кульки у пластикову коробку, накрийте кришкою і охолодіть у холодильнику до холодного стану.

9. 9

   Подавайте з водяними бісквітами (сирними крекерами).