Малиновий джин

• малина↗350g
• цукор↗150g
• джин↗700ml bottle of

Покрокова інструкція

1. 1

   Перекладіть малину і цукор у стерилізовану банку об’ємом 1,5 л. Додайте джин, закрийте кришкою і обертайте, щоб розчинити цукор. Зберігайте в прохолодному темному місці, щодня протягом першого тижня повертаючи банку. Через 2‑3 тижні процідіть джин через сито. Перелийте джин у міні‑пляшки і підпишіть. Джин збереже яскравий рожевий колір кілька місяців і буде придатний до вживання протягом року. Використайте алкогольну малину в коктейлі, трюфелі або перетворіть її на граніту.