Начинка для млинців з малиною та ожиною

• заморожена несолодка малина↗1⁄2
• заморожена несолодка ожина↗1⁄2
• цукор↗2
• борошно↗1

Покрокова інструкція

1. 1

   Змішайте ягоди у блендері або подрібнювачі до появи окремих червоних та чорних кіл.

2. 2

   На середньому вогні у маленькій каструлі нагрівайте подрібнені ягоди кілька хвилин, час від часу помішуючи. Додайте цукор за смаком, постійно помішуючи.

3. 3

   Додайте борошно, постійно помішуючи. Варіть близько 3 хвилин, доки не загусне, час від часу помішуючи. Зніміть з вогню і розподіліть по млинцях, тостах або іншим стравам.

4. 4

   *ПРИМІТКА: Якщо охолоджуєте начинку перед використанням, перед подачею перемішайте її.