Малиново-банановий хрусткий десерт

• банани↗5
• морожені або свіжі малини350g
• пряні імбирні печива250g
• цукор демерара↗140g
• масло↗140g

  розтоплене

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 180 °C (160 °C з конвекцією, газ 4). Широко наріжте банани товстими скибочками у широкій неглибокій формі (наприклад, круглий блюдце діаметром 20 см). Розсипте зверху малину.

2. 2

   Покладіть печиво у міцну миску або стару каструлю і розтрощіть кінцем качалки до крихти. Додайте цукор, потім розтоплене масло, ретельно перемішайте, щоб крихти добре покрилися. Рівномірно розподіліть суміш над фруктами.

3. 3

   Випікайте 20‑25 хвилин, доки верх не почне підрум'янюватись. Дайте постояти щонайменше 10 хвилин, щоб верх підрум'янився: можна випікати його безпосередньо перед подачею основної страви і залишити у теплому місці, доки ви їсте. Подавайте з вершками або заварним кремом.