Салат з креветками та рисовою локшиною

• тонка рисова локшина↗250g
• манго↗1
• очищені креветки200g
• зелена цибуля↗

  нарізана

• коріандр20g

  подрібнений

• хрустке арахісове масло↗2rounded tbsp
• легкий мусковадо цукор↗1 tbsp
• порошок чилі
• лайм↗2

  вичавлений

Покрокова інструкція

1. 1

   Залийте лапшу окропом, залиште 4 хвилини, потім злийте і охолодіть під холодною проточною водою. Добре злийте. Розріжте манго навпіл, очистіть кожну половину і наріжте м’якоть. Змішайте з лапшею, креветками, зеленою цибулею та коріандром.

2. 2

   Для заправки змішайте арахісове масло, цукор і порошок чилі, потім вмішайте сік лайму. Додайте до салату і добре перемішайте.