Креветки зі свіжим чорним перцем у стилі стір‑фрай

• чорний перець горошком↗1 tsp

  подрібнений

• заморожені сирі креветки↗200g

  розморожені та зціджені

• соняшникова олія↗2 tbsp
• суміш овочів та локшини для стір-фраю125g
• соус устричний↗120g

Покрокова інструкція

1. 1

   Помістіть подрібнений перець у середню миску, потім перемішайте його з креветками та трохи посоліть. Нагрійте 1 ст. л. олії у вок або сковороді на сильному вогні. Додайте креветки і смажте 30 секунд, не перевертаючи. Перемішайте і смажте ще 30 секунд‑1 хвилину, доки вони не стануть рожевими. Відкладіть у бік.

2. 2

   Нагрійте решту олії у сковороді і швидко обсмажте овочі та локшину згідно інструкції на упаковці. Відсуньте їх у бік, вільну частину сковороди залийте соусом устричним і нагрівайте, доки не закипить. Поверніть креветки у сковороду і перемішайте їх з соусом, локшиною та овочами протягом 30 секунд, доки не нагріються.