Запіканка зі свинячих відбивних
На порцію
Моя мама готувала та прибирала кілька днів після народження нашої першої донечки, і я знайшла цей рецепт у журналі Quick Cooking. Спочатку ми скептично ставилися до інгредієнтів, а потім закохалися з першого укусу! Я готую його приблизно раз на місяць. Це дуже швидко і просто. Зазвичай використовую 1 склянку білого рису і 1/3 склянки частково вареного дикого рису, але смачно в будь‑якому варіанті. Я завжди використовую суп Campbell's Chicken with White and Wild Rice замість звичайного Chicken and Rice, хоча обидва підходять. Суп з диким рисом містить овочі, які додають кольору.
Інгредієнти
4 порц.Покрокова інструкція
- 1
У великій сковороді обсмажте свинячі відбивні в олії до золотистого кольору; злийте зайвий жир.
- 2
Викладіть рис у змащену (спреєм для випікання) 3‑квартову форму для запікання; залийте зверху апельсиновим соком.
- 3
Додайте зверху свинячі відбивні та суп.
- 4
Накрийте кришкою і випікайте при 350 °F (180 °C) 40‑45 хвилин, доки соки зі свинини не стануть прозорими, а рис не стане м’яким.
- 5
*Примітка: я часто готую рис без свинячих відбивних як гарнір. Додайте ще 1/4‑1/2 склянки апельсинового соку. Це відмінний супровід до м’яса на грилі.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою