Курка в попкорновій паніровці
Хрустка курка в паніровці з солоного попкорну. Подавайте паніровані гужони з пікантним соусом зі сметани — ідеально для кіноночі.
Інгредієнти
2 порц.Покрокова інструкція
- 1
Покладіть попкорн, хліб або сухарі та паприку у кухонний процесор і подрібніть до дрібного стану. Перекладіть у широку неглибоку миску. У другій мисці збийте яйце, а у третій змішайте борошно з деякими спеціями.
- 2
Обваляйте смужки курки спочатку у приправленому борошні, потім у яєчній суміші, і нарешті у попкорнових сухарях — притисніть крихти до курки, щоб вони прилипли. Продовжуйте, доки всі шматочки не будуть покриті, потім охолодьте 30 хвилин або до 1 дня. У маленькій мисці змішайте інгредієнти для соусу.
- 3
Коли будете готові смажити курку, розігрійте достатньо олії, щоб вона лише покривала дно великої сковороди. Коли олія нагріється, обсмажуйте курячі смужки 2‑3 хвилини з кожного боку (партіями, щоб не переповнити сковороду) до золотистого кольору і готовності. Зніміть на паперовий рушник. Подавайте теплими з соусом.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою