Свинина з ананасом і кокосовим рисом
На порцію
Соковита свинина з ананасом, ароматними травами та хрусткою цибулею, подається на пухкому кокосовому рисі.
Інгредієнти
4 порц.Покрокова інструкція
- 1
Підготовка: Замаринуйте свинину в 1/4 чашки соусу теріякі 2‑3 години або на цілий день. Це просто і без стресу – робіть, коли згадаєте.
- 2
Рис: Додайте інгредієнти для рису в Instant Pot. Готуйте під високим тиском 3 хвилини, потім дайте природному випуску тиску 10‑15 хвилин. Відкрийте, розпушіть виделкою, приправте трохи сіллю і намагайтеся не з'їсти все.
- 3
Свинина: Нагрійте одну столову ложку оливкової олії у антипригарній сковороді або гриль‑пательні на середньо‑високому вогні. Додайте лише свинину, відкинувши зайвий соус – якщо додати весь соус, м’ясо буде паритися, а не карамелізуватись. Не рухайте м’ясо в гарячій сковороді кілька хвилин, щоб отримати кращу карамелізацію. Додайте ананас і дайте йому також карамелізуватись. Після того, як м’ясо підрум’яниться, додайте ще кілька столових ложок соусу.
- 4
Подача: Викладіть на ароматний рис порцію свинини з ананасом у соусі та прикрасьте цедрою лайма, кінзою, хрусткою цибулею та тонкими скибочками халапеньо.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою