Морозиво з хурми

• спілі хурми4 -6
• свіжий лимонний сік↗1⁄3
• цукор↗1⁄4
• важкі вершки↗2

Покрокова інструкція

1. 1

   Помийте, очистіть та видаліть насіння з хурми.

2. 2

   Пюрируйте їх у кухонному комбайні або блендері до однорідної маси.

3. 3

   Додайте лимонний сік та чверть склянки цукру.

4. 4

   Перемішайте до однорідності.

5. 5

   Збивайте вершки до м'яких піків.

6. 6

   Обережно вмішайте їх у суміш хурми.

7. 7

   Спробуйте і, за потреби, додайте більше цукру.

8. 8

   Заморозьте у герметичному контейнері.

9. 9

   Краще подавати протягом одного‑двох днів.