М'ятне печиво «спіднички»
Кмітливий спосіб прикрасити класичне чайне печиво – використайте мереживо, щоб посипати цукровою пудрою красивий візерунок.
Інгредієнти
8 порц.Покрокова інструкція
- 1
Покладіть масло, цукор і м'ятний ароматизатор у кухонний комбайн і збийте до блідої та кремової консистенції. Додайте борошно, кукурудзяний крохмаль і сіль, і імпульсуйте, доки суміш не злипнеться в маленькі грудочки. Викладіть на злегка посипану борошном робочу поверхню і сформуйте тісто у кулю, не пере працюючи його. Розкачайте тісто в коло діаметром 25 см, товщиною приблизно 1 см. Обріжте навколо великої тарілки, щоб отримати акуратний край. Перенесіть на великий деко. Використайте 2 пальці, щоб обвити весь край тіста, а потім виделкою позначте пунктирні лінії, розрізаючи печиво на 8 частин. Поставте лист у холодильник і охолоджуйте щонайменше 30 хвилин.
- 2
Розігрійте духовку до 180°C/160°C з вентилятором/газ 4. Випікайте печиво 25 хвилин до золотистого кольору та готовності. Залиште охолоджуватись повністю на деку. Для прикраси покладіть мереживну підкладку над печивом і посипте щедрим шаром цукрової пудри. Зніміть підкладку, щоб виявити красивий мереживний візерунок. Зберігайте у коробці до 5 днів.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою