Грушево-шоколадний пудинг

• панірувальні сухарі↗100g
• темний шоколад↗100g

  нарізаний

• цукор демерара↗100g
• масло↗85g
• кленовий сироп↗3 tbsp
• спілі груші↗4

  очищені, без серцевини, нарізані крупними шматками

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 190°C (170°C з конвекцією, газ 5). Змішайте сухарі, шоколад і цукор. Розтопіть масло з кленовим сиропом, потім додайте до сухих інгредієнтів.

2. 2

   Викладіть нарізані груші у неглибоку форму для запікання об’ємом 1 л. Полийте шоколадною сумішшю, розподіліть її, щоб покрити груші. Запікайте 25‑30 хвилин. Охолодіть 10 хвилин, потім подавайте окремо або з ванільним морозивом чи йогуртом.