Брауні з арахісовим маслом

• хрустке арахісове масло↗225g
• темний шоколад у плитці↗200g

  поламаний на шматочки

• м'який світлий коричневий цукор↗280g
• середні яйця↗3
• самопіднімаюче борошно↗100g

Покрокова інструкція

1. 1

   Відкладіть по 50 г арахісового масла і шоколаду. Розігрійте духовку до 180 °C/160 °C з конвекцією/газ 4 і застеліть форму 20 см квадратну пергаментом. На слабкому вогні розтопіть залишок арахісового масла, шоколад і весь цукор у каструлі, час від часу помішуючи, доки цукор майже не розтане. Перекладіть суміш у миску, дайте трохи охолонути. Вимкніть вогонь і по одному збивайте яйця дерев’яною ложкою. Додайте борошно і вилийте в форму.

2. 2

   Розтопіть залишок арахісового масла в мікрохвильовці на високій потужності 45 сек або на плиті, доки не стане рідким, потім полийте ним брауні. Випікайте 20‑25 хв, доки не утвориться скоринка, а середина залишиться трохи сирою.

3. 3

   Розтопіть залишок шоколаду, полийте ним брауні, дайте охолонути у формі, потім наріжте квадратиками.