Арахісово-желе чізкейк (діабетичний)

• філадельфія безжирний крем-сир (8 унцій)↗2
• арахісове масло Adams (або будь-яке без жиру)↗1⁄4
• пакетик желе без цукру, ванільний пудинг (30 г)1
• безжирний сухий молочний порошок↗2⁄3
• вода↗1
• Cool Whip Lite3⁄4
• корж з печива Graham (6 унцій)1
• грейпфрутова паста↗1⁄2
• сухі смажені арахіси↗2

Покрокова інструкція

1. 1

   У великій мисці перемішайте крем-сир і арахісове масло ложкою, доки не стануть однорідними і м'якими.

2. 2

   Додайте суху суміш пудингу, сухий молочний порошок і воду. Добре збийте вінчиком. Додайте 1/4 склянки Cool Whip Lite і перемішайте.

3. 3

   Рівномірно розподіліть суміш у корж.

4. 4

   Поставте в холодильник, поки готуєте начинку.

5. 5

   У маленькій мисці перемішайте фруктову пасту ложкою до м'якості. Додайте решту 1/2 склянки Cool Whip Lite. Обережно перемішайте.

6. 6

   Рівномірно розподіліть начинку поверх заповнення.

7. 7

   Посипте арахіси рівномірно зверху.

8. 8

   Охолоджуйте щонайменше 30 хвилин.

9. 9

   Обмін: 1-1/2 середньо-жирного м'яса; 1-1/2 крохмалю; 1 жир.