Грибний гарнір до стейка в бренді за рецептом Поли

• свіжі гриби (нарізані вздовж)↗3
• масло↗8
• сіль для приправ↗
• соус Вустершир↗1⁄4
• бренді↗1⁄2

Покрокова інструкція

1. 1

   У великій сковороді обсмажте нарізані гриби в маслі до золотистого кольору; щедро посипте сіллю для приправ.

2. 2

   Додайте соус Вустершир і тушкуйте, доки майже весь соус не вбереться в гриби.

3. 3

   Додайте бренді і продовжуйте тушкувати, доки гриби не стануть м'якими; подавайте з стейком або ростбіфом, смакуйте.