Парений рис з пандан

• жасминовий рис↗600g
• листя пандан2

  зв'язані

Покрокова інструкція

1. 1

   Помістіть рис у велику каструлю і залийте холодною водою. Промийте рис у воді, потім злийте воду. Повторюйте, доки вода не стане прозорою. Додайте листя пандан до рису, приправте трохи сіллю, потім залийте достатньо холодної води, щоб вона була на один-два пальці вище рівня рису. Доведіть до кипіння, зменшіть вогонь і тушкуйте 10‑15 хвилин, доки більшість води не випарується і поверхня рису не стане пористою. Вимкніть вогонь, накрийте кришкою і залиште 30 хвилин без перемішування.