Салат з апельсиновим желатином і пресованими сухарями

• подрібнені пресовані сухарі2
• цукор↗3
• розтоплене масло↗3⁄4
• апельсиновий желатин↗2
• кипляча вода2
• подрібнений ананас, зціджений↗2
• мандаринові апельсини, зціджені↗1
• м'який крем-сир↗1
• цукор↗3⁄4
• збиті вершки↗2

Покрокова інструкція

1. 1

   У маленькій мисці змішайте сухарі та 3 чайні ложки цукру; додайте масло. Висипте у незмазану форму 13×9 дюймів. Випікайте при 350°F 10 хвилин. Охолодіть на решітці.

2. 2

   У великій мисці розчиніть желатин у киплячій воді. Додайте ананас і апельсини. Охолодіть до часткового застигання, приблизно 30 хвилин.

3. 3

   У маленькій мисці збийте крем-сир і залишковий цукор до однорідності. Обережно вмішайте збиті вершки. Нанесіть на основу. Обережно розподіліть желатинову суміш поверх шару крем-сиру. Накрийте і охолоджуйте 2‑4 години до затвердіння.

4. 4

   Розріжте на квадрати. Прикрасьте додатковими збитими вершками за бажанням.