Запіканка з куркою та рисом в одній формі

• концентрований крем-суп з грибами1
• вода↗1
• неприготовлений довгозернистий білий рис↗3⁄4
• паприка↗1⁄4
• мелений чорний перець↗1⁄4
• курячі грудки без кісток і шкіри↗1 1⁄4

Покрокова інструкція

1. 1

   Змішайте суп, воду, рис, паприку та чорний перець у неглибокій випічній формі об’ємом 2 кварт (≈1,9 л). Викладіть зверху курку. Приправте додатковою паприкою та чорним перцем. Накрийте форму.

2. 2

   Випікайте при 375 °F протягом 45 хвилин, доки курка не буде готова, а рис м’яким.

3. 3

   Примітка рецепту: для більш кремового рису збільшіть кількість води до 1 ⅓ склянки.

4. 4

   Пропозиції щодо подачі: подайте з паровими овочами та хрусткими булочками з цільної пшениці. На десерт — свіжі яблучні дольки та карамельний соус для занурення.