Новорічний десерт “Олені”

• бісквіт (будь-який) :300 г.
• масло:↗120 г.
• цукрова пудра :↗80 г.
• сир вершковий:↗80 г.
• шоколад:↗100 г.
• вершки:↗2 ст. ложки
• печиво-брецелі, драже для оздоблення.

Покрокова інструкція

1. 1

   Готуємо так:

2. 2

   Бісквіт розкришити блендером. Збити масло з цукровою пудрою до білого кольору. Сир збити, поєднати з маслом, збити все разом ще раз.

3. 3

   Поєднати бісквіт з кремом, перемішати. Скачати з маси невеликі кульки (регулювати кількість крему на свій розсуд, головне, щоб кульки були щільними). Покласти кульки на годину у морозильник.

4. 4

   Шоколад розтопити на водяній бані з вершками, перемішати. Взяти довгі деревяні чи пластикові шпажки (або коктейль ні трубочки), обмакнути в шоколад та нанизати на них кульки з бісквіту (протикати не до кінця). Обмакнути кульку в шоколад, приклеїти печиво – це будуть роги, з драже зробити очі та носи.