Картопля «ноізет» у маслі

• картопля↗16large

  очищена та вимита

• олія для смаження
• масло↗knob of

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 200 °C (газ 6, конвекція 180 °C). Сформуйте з картоплі кульки, ретельно промивши їх після нарізання. Потім висушіть їх чистим кухонним рушником, готові до смаження на сковороді.

2. 2

   Нагрійте 2 ст.л. олії у великій сковороді і обсмажте 2‑3 жмені картоплі на середньо‑високому вогні до золотистого кольору, потім перенесіть їх у деко. Повторюйте, доки вся картопля не підрум'яниться. Потім доведіть у духовці 15‑20 хвилин до м'якості.

3. 3

   Коли картопля готова, вийміть деко з духовки, додайте масло і приправте сіллю та перцем. Картопля «ноізет» готова до подачі.