Майже весняний горох

• зелений цибуля↗8

  нарізана

• масло↗2 tbsp

  або залишений жир від запікання (див. пов’язаний рецепт пирога)

• заморожений горох↗650g
• листя салату Little Gem↗2

Покрокова інструкція

1. 1

   Обсмажте зелений цибуля у вершковому маслі або жирових залишках у великій широкій сковороді. Додайте горох, підливши трохи води, і готуйте, постійно помішуючи, на сильному вогні, доки не прогріється.

2. 2

   Грубо наріжте листя салату і додайте їх до гороху, приправте за смаком і подайте одразу.