Кокосові макаруни без глютену

• кокос, середньо подрібнений1 1⁄3
• цукрова пудра↗1⁄3
• рисове борошно↗2
• білки яєчні↗2
• мигдальний екстракт↗1⁄2

Покрокова інструкція

1. 1

   Змішайте кокос, цукрову пудру і рисове борошно, додайте яєчні білки та мигдальний екстракт; білки не потрібно збивати, лише трохи розім’яти виделкою.

2. 2

   Викладіть по столовій ложці на добре змащений деко. Має вийти 12 печив.

3. 3

   Випікайте приблизно 15 хвилин при 325 °F, доки краї та верх не підрум’яняться.