Мохіто морозиво на паличці
На порцію
Освіжіть гостей замороженими коктейлями з м’ятою та ноткою рому – ідеальне літнє задоволення.
Інгредієнти
8 порц.Покрокова інструкція
- 1
Налийте 100 мл води у маленьку каструлю і доведіть до кипіння. Зніміть з вогню, додайте цукор і розмішайте до розчинення. Додайте листя м’яти, поверніть на вогонь і томіть 5 хвилин, потім зніміть і залиште настоювати 30 хвилин. (Це можна приготувати за день до подачі і залишити в холодильнику на ніч).
- 2
Процідіть суміш через сито у кувшин, розтискаючи листя м’яти задньою частиною ложки, щоб вичавити весь сік. Додайте ром, 125 мл соку лайму, цедру лайму і перемішайте. Додайте достатньо содової води, щоб загальний об’єм склав 600 мл. Спробуйте – має бути гострим і солодким. При потребі додайте залишкові 25 мл соку лайму.
- 3
Вилийте суміш у форми для лизунів і заморозьте 1 годину, доки маса не стане достатньо твердою, щоб тримати палички вертикально. Вставте палички на 3/4 їх довжини у лизуни і поверніть у морозильник ще на 6‑8 годин до повного замерзання. Щоб вийняти, занурте зовнішню частину форми у гарячу воду на 10 секунд, потім використайте палички, щоб витягнути лизун. Лизуни можна зберігати індивідуально загорнутими у пергамент у герметичних пакетах у морозильнику до 1 тижня.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою