М'ятні шоколадні трюфелі

• вершки↗100ml
• молочний шоколад↗200g

  розламаний на шматочки

• м'ятний ароматизатор¼ tsp

  (використали Sainsbury's)

• цукрова пудра↗

  для обвалювання

Покрокова інструкція

1. 1

   Нагрійте вершки в каструлі, доведіть їх майже до кипіння. Зніміть з вогню і додайте шоколад, перемішуючи, доки він не розтане, потім додайте м'ятний ароматизатор. Охолодіть, а потім поставте в холодильник, доки суміш не затвердіє, приблизно 2‑3 години.

2. 2

   Відкладайте чайними ложками суміш, формуйте невеликі кульки розміром з волоський горіх, потім обваляйте їх у цукровій пудрі. Зберігайте в холодильнику до 3 днів або заморозьте до 1 місяця.