Міні круасани з ковбасками

• пакет готового листкового тіста↗375g
• трохи борошна

  для посипання

• міні-ковбаски↗20
• яйце↗1

  збите

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 200 °C (180 °C з конвекцією) / газ 6. Розгорніть листкове тісто на злегка посипаній борошном поверхні і розріжте його горизонтально навпіл. Кожну половину наріжте на 5 рівних смужок. Кожен прямокутник розріжте навпіл по діагоналі, отримавши 2 довгі трикутники.

2. 2

   Покладіть ковбаску на найтовстіший кінець трикутника тіста і скрутіть. Повторіть з рештою ковбасок, потім викладіть їх на змащений деко. Можна накрити і охолоджувати до 2 днів.

3. 3

   Змажте ролики збитим яйцем і випікайте 25 хвилин, доки вони не піднімуться і не стануть золотистими. Якщо готувати заздалегідь, а подавати теплими, просто поверніть їх у гарячу духовку на 5 хвилин перед подачею.