Міні-пиріжки з лососем і кропом

• пакет вареної лососевої філе185g
• повножирний м’який сир↗200g
• невелика жменя подрібненого кропу
• лист листкового тіста↗375g
• яйце↗1

  збите

Покрокова інструкція

1. 1

   У кухонному комбайні подрібніть лосось, м’який сир, кріп і трохи приправ, доки не з’єднаються. Розгорніть лист листкового тіста і розріжте його вздовж на 3 довгі смужки. Розподіліть начинку по середині кожної смужки, змажте краї збитим яйцем, потім складіть і защипніть.

2. 2

   Розріжте кожен рулет на 8‑10 порцій розміром у крихту, викладіть їх на деко, застелене пергаментом, накрийте плівкою і заморозьте. Для подачі змажте збитим яйцем і випікайте при 200 °C/180 °C з конвекцією/газ 6 25‑30 хвилин, доки не піднімуться і не стануть золотистими.