Такос у кольорах мексиканського прапора

• цибуля↗1
• масло3
• томатний соус↗8
• мариновані перці халапеньо↗2
• сіль↗1⁄4
• відварене куряче м'ясо↗2
• кукурудзяні тортильї (6 дюймів)↗12
• гуакамоле2
• сметана↗1⁄2

Покрокова інструкція

1. 1

   Обсмажте цибулю в 1 столовій ложці олії до м’якості; додайте томатний соус, перці та сіль. Тушкуйте під кришкою 5 хвилин. Додайте курку; прогрійте. Тримайте в теплі.

2. 2

   У маленькій сковороді розігрійте 2 столові ложки олії. Тримаючи тортилью щипцями, занурюйте її в гарячу олію приблизно 10 секунд, доки вона не стане м’якою. Злийте зайве на паперовий рушник. На одну половину кожної тортильї викладіть трохи зеленого гуакамоле, білої сметани та червоної м’ясної суміші. Складіть навпіл і подавайте одразу.