Мексиканська шоколадна ганаш

• гіркий шоколад (чіпси підходять, якщо використовуються високоякісні) або напівсолодкий шоколад, подрібнений↗10
• коричневі випічкові чіпси↗1⁄2
• важкі вершки↗1 1⁄2

Покрокова інструкція

1. 1

   Помістіть усі інгредієнти у мікрохвильову посудину.

2. 2

   Підігрівайте на високій потужності 30 секунд, перемішайте.

3. 3

   Продовжуйте нагрівати у мікрохвильовці по 30 секунд, доки суміш не стане однорідною та гладкою.

4. 4

   Охолодіть до кімнатної температури, використовуйте як глазур або начинку для торту/десерту.